உணவு தர மென்மையான குளிர்விப்பான் உற்பத்தி தரநிலைகள்

ஒரு மென்மையான குளிரூட்டி உணவு மற்றும் உருகும் பனியை அதன் லைனருக்கு எதிராக ஒரு நேரத்தில் மணிக்கணக்கில் வைத்திருக்கிறது. இது லைனரை ஒழுங்குமுறை அர்த்தத்தில் உணவு-தொடர்பு பொருளாக ஆக்குகிறது, ஒவ்வொரு பெரிய சந்தையிலும் உண்மையான சட்டத்திற்கு உட்பட்டது - சந்தைப்படுத்தல் பெயரடை அல்ல. இருப்பினும், "உணவு தரம்" ஆயிரக்கணக்கான பட்டியல்களில் எந்த தரநிலையும் இல்லாமல், அதன் பின்னால் எந்த சோதனை அறிக்கையும் இல்லை, மேலும் ஒரு சந்தையில் இணக்கம் மற்றொன்றுக்கு மாற்றப்படாது என்ற உண்மையைப் புரிந்து கொள்ளவில்லை. அமெரிக்கா, ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மற்றும் சீன விதிகளின் கீழ் இந்த வார்த்தையின் அர்த்தம் என்ன, வாங்குபவர் என்ன ஆவணங்களைக் கோர வேண்டும் மற்றும் உரிமைகோரலைப் பெற உற்பத்தியாளர் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதை இந்த வழிகாட்டி அமைக்கிறது. சீலாக் (YiFuLong Outdoor Gear Co., Ltd.) அதன் முழு வரம்பிலும் உணவு தர உள் லைனர்களைப் பயன்படுத்துகிறது.

ஒவ்வொரு கட்டமைப்பிற்கும் பின்னால் உள்ள கொள்கை

மூன்று முக்கிய ஆட்சிகளும் ஒரே கருத்தை அடிப்படையாகக் கொண்டவை: பொருள் அதன் உட்கூறுகளை தீங்கு விளைவிக்கும் அளவுகளில் உணவாக மாற்றக்கூடாது. ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மிகத் தெளிவாகக் கூறுகிறது - கட்டமைப்பின் விதிமுறைகளின் கீழ், பொருட்கள் <;மனித ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்தை ஏற்படுத்தக்கூடாது அல்லது உணவின் வாசனை, கலவை, நிறம் அல்லது சுவை ஆகியவற்றில் எந்த மாற்றத்தையும் கொண்டு வரக்கூடாது, மேலும் அனைத்து உணவு தொடர்பு பொருட்களும் நல்ல உற்பத்தி நடைமுறைக்கு ஏற்ப தயாரிக்கப்பட வேண்டும். அமெரிக்கா ஒரு சமமான சோதனையைப் பயன்படுத்துகிறது: < ;ஒவ்வொரு உணவுப் பொருட்களும் FDA இன் "எந்தத் தீங்கும் இல்லை என்ற நியாயமான உறுதிப்பாடு" தரநிலையை பூர்த்தி செய்ய வேண்டும், அதாவது நோக்கம் கொண்டதாகப் பயன்படுத்தும் போது அது உடல்நல அபாயங்களை ஏற்படுத்தாது.

ஒரு குளிரூட்டியைப் பொறுத்தவரை இரண்டு தாக்கங்கள் அந்த விஷயத்தைப் பின்பற்றுகின்றன. முதலில், பாதுகாப்பு பற்றிஇடம்பெயர்தல்- லைனரிலிருந்து உணவுக்குள் என்ன நகர்கிறது - பொருளின் பெயரைப் பற்றி அல்ல. இரண்டாவதாக, உற்பத்தி செயல்முறை இணக்கத்தின் ஒரு பகுதியாகும், பொருள் மட்டுமல்ல.

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸ்: 21 CFR மற்றும் கிளியரன்ஸ் மெக்கானிசம்ஸ்

ஒழுங்குமுறை முகப்பு தலைப்பு 21: < ;FDA ஆனது 21 CFR பாகங்கள் 174-178 இன் கீழ் உணவு தொடர்பு பொருட்களை நிர்வகிக்கிறது, பரந்த < ;21 CFR பாகங்கள் 170-199 க்குள் பல்வேறு பொருள் வகைகளை உள்ளடக்கியது. தயாரிப்பு-சான்றளிக்கப்பட்டதை விட இணக்கமானது பொருள் அடிப்படையிலானது - முடிக்கப்பட்ட குளிர் பைக்கு ஒற்றை "FDA சான்றிதழ்" இல்லை. மாறாக, உணவு-தொடர்பு அடுக்கில் உள்ள ஒவ்வொரு பொருளும் அதன் பயன்பாட்டிற்கான சட்டப்பூர்வ அடிப்படையைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

புதிய பொருட்கள் வரையறுக்கப்பட்ட பாதையில் செல்கின்றன: < ;உணவு தொடர்பு அறிவிப்பு (FCN) திட்டத்திற்கு உற்பத்தியாளர்கள் 120 நாள் முன் சந்தை மதிப்பாய்வுக்கு உட்பட்டு புதிய உணவு தொடர்பு பொருட்களுக்கான பாதுகாப்புத் தரவைச் சமர்ப்பிக்க வேண்டும். ஒரு FCN என்பது சப்ளையர்-குறிப்பிட்டது என்பதை நினைவில் கொள்ளவும், எனவே ஒரு பொருள் சப்ளையர் வைத்திருக்கும் அனுமதியானது அதே பொருளின் மற்றொரு பதிப்பை தானாக மறைக்காது. புறக்கணிக்கக்கூடிய-வெளிப்பாடு பொருட்களுக்கு ஒரு இலகுவான பாதை உள்ளது: < ;ஆரோக்கியத்திற்கு ஆபத்து இல்லாத, புற்றுநோய் காரணிகள் இல்லாத மற்றும் ஒரு பில்லியனுக்கு 0.5 பாகங்களுக்கும் குறைவான உணவுச் செறிவு கொண்ட உணவுத் தொடர்புப் பொருட்களுக்கு ஒழுங்குமுறை வரம்பு (TOR) விலக்கு பொருந்தும்.

ஐரோப்பிய ஒன்றியம்: கட்டமைப்பு, GMP மற்றும் ஆவணம் வாங்குபவர்கள் மறந்துவிடுகிறார்கள்

EU அமைப்பு அடுக்குகளாக உள்ளது, மேலும் ஒவ்வொரு அடுக்கும் வெவ்வேறு வேலையைச் செய்கிறது:

• கட்டமைப்பு ஒழுங்குமுறை (EC) 1935/2004- அனைத்து உணவு தொடர்பு பொருட்களுக்கும் பொருந்தும் மற்றும் பொதுவான பாதுகாப்பு தேவைகளை அமைக்கிறது.
• GMP ஒழுங்குமுறை (EC) 2023/2006- அவை எவ்வாறு உருவாக்கப்படுகின்றன என்பதை நிர்வகிக்கிறது. இது <;உற்பத்தி செயல்முறை நன்கு கட்டுப்படுத்தப்படுவதை உறுதிசெய்கிறது, இதனால் விவரக்குறிப்புகள் சட்டத்திற்கு இணங்க உள்ளன: நோக்கத்திற்கு ஏற்ற வளாகம் மற்றும் முக்கியமான உற்பத்தி நிலைகள் பற்றிய ஊழியர்களின் விழிப்புணர்வு, மேலும் இது மூலப்பொருட்களின் உற்பத்தியைத் தவிர்த்து உணவு தொடர்பு பொருட்களின் உற்பத்தி மற்றும் விநியோகத்தின் அனைத்து நிலைகளிலும் பொருந்தும்.
• ஒழுங்குமுறை (EU) 10/2011- பிளாஸ்டிக்களுக்கான குறிப்பிட்ட விதிகள், < ;ஒட்டுமொத்த இடம்பெயர்வு (OM) மற்றும் குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு வரம்பு (SML) சோதனை உட்பட.

இடம்பெயர்வு வரம்புகள், எண்ணிக்கையில்

ஒட்டுமொத்த இடம்பெயர்வு வரம்பு உறுதியானது மற்றும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை: < ;பொருளிலிருந்து உணவுக்கு இடம்பெயரக்கூடிய பொருட்களின் மொத்த அளவு ஒரு சதுர டெசிமீட்டர் பொருளுக்கு 10 மி.கி அல்லது ஒரு கிலோ உணவுக்கு 60 மி.கி. சோதனை தரப்படுத்தப்பட்ட ப்ராக்ஸிகளைப் பயன்படுத்துகிறது: < ; நிஜ வாழ்க்கை உணவு சேமிப்பு மற்றும் பயன்பாட்டு நிலைமைகளை பிரதிபலிக்க, சோதனைகள் வெவ்வேறு உணவு உருவகப்படுத்துதல்களைப் பயன்படுத்துகின்றன, அவை உண்மையான உணவுகளைப் போலவே செயல்பட வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன. அதனால்தான் சோதனை அறிக்கையானது அதன் நிபந்தனைகளுடன் மட்டுமே அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும் - சிமுலண்ட், வெப்பநிலை மற்றும் கால அளவு உங்கள் தயாரிப்பு உண்மையில் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதைப் பொருத்த வேண்டும்.

இணக்க அறிக்கை

பெரும்பாலான குளிர்ச்சியான வாங்குபவர்கள் ஒருபோதும் கோராத ஆவணம் இதுவாகும், மேலும் ஒவ்வொரு தீவிரமான EU சில்லறை வாங்குபவர்களும் இறுதியில் தேவைப்படும். < ;தேவையான அனைத்து சோதனைகளிலும் பொருள் தேர்ச்சி பெற்றால், இணக்கப் பிரகடனம் (DoC) வழங்கப்படலாம் - இந்த ஆவணம் பொருள் EU 10/2011 தரநிலைகளை பூர்த்தி செய்கிறது மற்றும் அதன் பாதுகாப்பை நிரூபிக்கும் ஆய்வக சோதனை அறிக்கைகளால் ஆதரிக்கப்படுகிறது, மேலும் இது < ; அதன் நோக்கம் சப்ளை-ஆஃப்-சப்ளை வெளிப்படைத்தன்மை: <; சில்லறை விற்பனையாளர்கள் மற்றும் விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள பிற நிறுவனங்கள் இணக்க நிலையின் சுருக்கத்தைப் பெற முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்துவது.

முக்கியமாக, DoC ஒரு முழுமையான சான்றிதழ் அல்ல: < ;DOC ஆனது பிளாஸ்டிக் உணவுத் தொடர்புப் பொருளின் பாதுகாப்பு குறித்த காரணத்தை ஆவணப்படுத்தும் துணை ஆவணங்களை அடிப்படையாகக் கொண்டது, மேலும் கோரிக்கையின் பேரில் அமலாக்க அதிகாரிகளுக்கு வழங்கப்பட வேண்டும் - துணை ஆவணங்கள் GMP இன் கீழ் உற்பத்தியாளரின் பொறுப்புக்கான முக்கிய இணைப்பையும் வழங்குகிறது. துணை ஆவணம் இல்லாத ஆவணம் ஆவணம், இணக்கம் அல்ல.

சீனா: ஜிபி 4806 தொடர்

பெரும்பாலான மென்மையான குளிர்விப்பான்கள் சீனாவில் தயாரிக்கப்படுவதால், சீனக் கட்டமைப்பானது தயாரிப்பு எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது என்பதற்கு நேரடியாகப் பொருத்தமானது - மேலும் பெரும்பாலான வாங்குபவர்கள் உணர்ந்ததை விட இது மிகவும் மேம்பட்டது. கட்டமைப்பு மற்றவற்றைப் பிரதிபலிக்கிறது: < ;GB 4806.1-2016 என்பது உணவுத் தொடர்புப் பொருட்களுக்கான பொதுவான பாதுகாப்புத் தரமாகும், GB 9685-2016 அனுமதிக்கப்பட்ட சேர்க்கைகளைப் பட்டியலிடுகிறது, GB 31603-2015 நல்ல உற்பத்திப் பயிற்சி தரநிலைகளை அமைக்கிறது, GB 4806 தொடர்கள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் பிளாஸ்டிக் பேப்பர்கள், பிளாஸ்டிக் மற்றும் ரப் போன்ற பொருட்கள் 31604.1-2023 இடம்பெயர்வு சோதனைக்கான பொதுவான விதிகளை வழங்குகிறது.

அடிப்படை அணுகுமுறை நன்கு தெரிந்ததே: < ;சீனாவில் உள்ள அடிப்படைக் கொள்கையானது FDA மற்றும் EU விதிமுறைகளைப் போன்றது - அங்கீகரிக்கப்பட்ட பொருட்கள் மட்டுமே பயன்படுத்தப்படலாம், மேலும் சீனாவிற்கு GMP மற்றும் இடம்பெயர்வு சோதனைகள் தனித் தரங்களில் விவரிக்கப்பட்டுள்ள விதிகளுடன் தேவைப்படுகின்றன. ஆனால் விவரங்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை: < ;இந்த தரநிலைகள், அதிக கொழுப்புள்ள உணவு இடம்பெயர்வு சோதனைகளுக்கு ஆலிவ் எண்ணெயைப் பயன்படுத்துவது போன்ற EU நெறிமுறைகளிலிருந்து சில நேரங்களில் வேறுபடும் சோதனை நிலைமைகள் மற்றும் உருவகப்படுத்துதல்களைக் குறிப்பிடுகின்றன. மேலும் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய நடைமுறைக் கட்டுப்பாடு உள்ளது: < ;சீன உணவுத் தொடர்பு பொருள் விதிமுறைகள் தொடர்பான மிகப்பெரிய சவால் என்னவென்றால், பொதுவாகப் பயன்படுத்தப்படும் சில பொருட்கள் இன்னும் அங்கீகரிக்கப்படவில்லை.

குளிரான கட்டுமானத்திற்கு இது என்ன அர்த்தம்

ஒழுங்குமுறை என்பது உணவைத் தொடும் பொருளைப் பற்றியது, ஆனால் ஒரு குளிரூட்டியின் வடிவமைப்பு அந்த பொருள் அதன் வேலையை எவ்வளவு சிறப்பாகச் செய்கிறது என்பதை தீர்மானிக்கிறது.

லைனர் என்பது உணவு-தொடர்பு மேற்பரப்பு

உணவு தர TPU மற்றும் PEVA ஆகியவை மென்மையான குளிரூட்டிகளுக்கான நிலையான லைனர் பொருட்கள். PVC மலிவானது ஆனால் பல சந்தைகளில் பிளாஸ்டிசைசர் தொடர்பான கட்டுப்பாடுகளைக் கொண்டுள்ளது, அதனால்தான் இது பொதுவாக ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட சில்லறை லைனர்களுக்குத் தவிர்க்கப்படுகிறது. ஒவ்வொரு சீலாக் இன்சுலேட்டட் பையும் உணவு தர உள் லைனரைப் பயன்படுத்துகிறது - ஒரு TPU சவ்வு, PEVA ஃபிலிம் அல்லது மாதிரியைப் பொறுத்து சமமான உணவு-தர நீர்ப்புகா லைனர் - மற்றும் இலக்கு சந்தைக்கான இடம்பெயர்வு சோதனையை ஏற்பாடு செய்யலாம். லைனர் பொருள் தேர்வு மூடப்பட்டிருக்கும்தனிப்பயன் இன்சுலேடட் கூலர் பேக் பேக்குகள்: ஸ்பெக் யுவர் ஃபோம், லைனர் & கொள்ளளவு.

வெல்டட் லைனர்கள் ஒரு சுகாதார முடிவு, கசிவு முடிவு மட்டுமல்ல

தைக்கப்பட்ட லைனரில் ஊசி துளைகள் மற்றும் உணவு அறையில் நூல் உள்ளது - எச்சம், ஈரப்பதம் மற்றும் பாக்டீரியாக்கள் தங்கும் இடங்கள் மற்றும் சுத்தம் செய்ய முடியாத இடங்கள். வெல்டட் லைனர் என்பது தொடர்ச்சியான, மென்மையான, நுண்துளை இல்லாத மேற்பரப்பு ஆகும், அது துடைக்கப்படுகிறது. ஒரு வார இறுதியில் பச்சை மீனையும், அடுத்த வாரத்தில் குழந்தைகளுக்கான மதிய உணவையும் வைத்திருக்கும் ஒரு தயாரிப்பில், அந்த வேறுபாடு உணவு-பாதுகாப்புச் சொத்து, அது கசிவுத் தடுப்பு போன்றது. பார்க்கவும்கசிவு இல்லாத கூலர் பேக் பேக் உற்பத்தியாளர்: வெல்டட் vs தைக்கப்பட்ட சீம்ஸ்.

GMP என்பது திரைப்படத்திற்கு மட்டுமல்ல, தொழிற்சாலைக்கும் பொருந்தும்

ஐரோப்பிய ஒன்றியம் மற்றும் சீனா ஆகிய இரண்டும் உணவு-தொடர்பு பொருட்கள் நல்ல உற்பத்தி நடைமுறையின் கீழ் உற்பத்தி செய்யப்பட வேண்டும். குளிரான தொழிற்சாலைக்கு, அதாவது லைனர் ரோல்களை கட்டுப்படுத்தி கையாளுதல் மற்றும் சேமித்தல், லேமினேஷன் மற்றும் வெல்டிங்கின் போது மாசுபடுவதைத் தவிர்த்தல், பொருள் நிறைய இருந்து முடிக்கப்பட்ட பொருட்கள் வரை கண்டறியும் திறன் மற்றும் எந்த உற்பத்தி நிலைகள் முக்கியமானவை என்பதைப் புரிந்துகொள்ளும் பணியாளர்கள். ஒரு தொழிற்சாலையை தணிக்கை செய்யும் வாங்குபவர், லைனர் பொருள் எவ்வாறு சேமிக்கப்படுகிறது, எப்படி நிறைய கண்டுபிடிக்கப்படுகிறது மற்றும் உணவு-தொடர்பு இணக்கத்திற்கு யார் பொறுப்பு என்று கேட்க வேண்டும். தணிக்கை அணுகுமுறை உள்ளடக்கப்பட்டுள்ளதுஇறக்குமதியாளர்களுக்கான சாஃப்ட் கூலர் தொழிற்சாலை தணிக்கை சரிபார்ப்பு பட்டியல்.

உங்கள் சப்ளையரிடம் என்ன கேட்க வேண்டும்

சந்தை	கேள்	என்பதை சரிபார்க்கவும்…
அமெரிக்கா	லைனர் பொருளுக்கான 21 CFRக்கு எதிரான இடம்பெயர்வு சோதனை அறிக்கை; பயன்படுத்தப்படும் பொருட்களுக்கான சட்ட அடிப்படை (பட்டியலிடப்பட்ட ஒழுங்குமுறை, FCN அல்லது TOR)	அறிக்கை உங்கள் பையில் உள்ள சரியான லைனரை உள்ளடக்கியது, பொதுவான மாதிரி அல்ல; FCN கவரேஜ் சப்ளையர் சார்ந்தது
ஐரோப்பிய ஒன்றியம்	உணவு-தொடர்புப் பொருட்களுக்கான இணக்க அறிவிப்பு, மேலும் ஒட்டுமொத்த மற்றும் குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு சோதனை அறிக்கைகள்	DoC க்கு பின்னால் துணை ஆவணங்கள் உள்ளன; சிமுலண்டுகள் மற்றும் சோதனை நிலைமைகள் உங்கள் பயன்பாட்டு வழக்குக்கு பொருந்துகின்றன
சீனா	தொடர்புடைய ஜிபி 4806 தரநிலை மற்றும் ஜிபி 31604.1 இடம்பெயர்வு விதிகளுக்கு எதிரான சோதனை அறிக்கைகள்	சரியான பொருள்-குறிப்பிட்ட தரநிலை மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ளது
அனைத்து சந்தைகளும்	பொருள் விவரக்குறிப்பு சரியான லைனர் பெயரிடுதல்; GMP ஆதாரம்; நிறைய கண்டுபிடிப்பு	ஆவணங்கள் உங்கள் தயாரிப்பு மற்றும் பொருளைப் பெயரிடுகின்றன, தற்போதையவை மற்றும் அங்கீகாரம் பெற்ற ஆய்வகத்திலிருந்து வந்தவை

சீலாக் உணவு-தொடர்பு இணக்கத்தை எவ்வாறு கையாள்கிறது

லைனர்கள்	முழு வரம்பில் உள்ள உணவு-தர உள் லைனர்கள் - TPU சவ்வு, PEVA படம் அல்லது மாதிரியின் மூலம் சமமான உணவு தர நீர்ப்புகா லைனர்
கட்டுமானம்	வெல்டட், தடையற்ற லைனர்கள் - எச்சத்தை சிக்க வைக்க தையல் துளைகள் இல்லாத மென்மையான நுண்ணிய உணவு அறை
சோதனை	இலக்கு சந்தைக்கு இடம்பெயர்வு சோதனை உள்ளது; SGS அல்லது QIMA மூன்றாம் தரப்பு சோதனை மற்றும் கோரிக்கையின் பேரில் ஆய்வு
தர அமைப்பு	லைனர் பொருள் மற்றும் ஆவணங்களின் IQC சரிபார்ப்பு; IPQC; AQL மாதிரி மற்றும் தங்க மாதிரி கையொப்பத்துடன் OQC
சான்றிதழ்கள்	ISO9001, BSCI, SMETA P4, GRS, HIGG, SCAN
உற்பத்தி	27.12 மெகா ஹெர்ட்ஸ் உயர் அதிர்வெண் வெல்டிங், சீனாவின் டோங்குவான் மற்றும் வியட்நாமின் ஹோ சி மின் நகரில் உள்ள மூன்று தொழிற்சாலைகள் முழுவதும்
விதிமுறைகள்	ஒரு வடிவமைப்பிற்கு MOQ 300 பிசிக்கள்; மாதிரிகள் 7-15 நாட்கள்; உற்பத்தி 30-45 நாட்கள்; FOB குவாங்டாங்

உணவு-தர லைனர்களைக் கொண்டு உருவாக்கப்பட்ட தயாரிப்புகள்

ரியல் சீலாக் படிவக் காரணிகளை உருவாக்குகிறது, தரவரிசையை விட பொருத்தத்தால் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்டது:

படம்	மாதிரி	லைனர் & உருவாக்கம்	இணைப்பு
	28லி காற்று புகாத-ஜிப்பர் பேக் பேக் கூலர் (SL-I274)	உணவு தர TPU சவ்வு, 840D TPU ஷெல், EVA கோர், HF வெல்டட்	காண்க
	45L ரோல்-டாப் பேக் பேக் கூலர் (SL-I270)	உணவு தர TPU லைனர், 600D TPU ஷெல், EVA நுரை, வெல்டட் ரோல்-டாப்	காண்க
	ரோல்-டாப் லீக் புரூஃப் சாஃப்ட் கூலர் (SL-I288)	உணவு-தர நீர்ப்புகா லைனர், 840D TPU, மூடிய செல் EPE, HF வெல்டட் தடையற்றது	காண்க
	இன்சுலேட்டட் லீக்ப்ரூஃப் கூலர் பேக் (SL-I075A)	PEVA ஃபிலிம் லைனர், 840D PVC தார்பாலின் ஷெல், EPE நுரை	காண்க
	24L சாஃப்ட் கூலர் டோட் (SL-I230)	உணவு தர லைனர், 840D TPU, 20 mm XPE, IPX7, HF வெல்டிங்	காண்க

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்: உணவு தர குளிர்விக்கும் பை தரநிலைகள்

கே: குளிர்ச்சியான பையில் "உணவு தரம்" என்றால் என்ன?

ப: உணவு-தொடர்பு லைனர், அது விற்கப்படும் சந்தையின் உணவு-தொடர்பு விதிமுறைகளுக்கு இணங்குகிறது - முக்கியமாக அமெரிக்காவில் 21 CFR பாகங்கள் 174-178, GMP ஒழுங்குமுறை 2023/2006 உடன் ஒழுங்குமுறை 1935/2004 மற்றும், பிளாஸ்டிக்கிற்கு, 10/2011 இல் சீனாவில் 10/2011. அனைத்தும் ஒரே கொள்கையில் உள்ளன: பொருள் தீங்கு விளைவிக்கும் அளவுகளில் உள்ள கூறுகளை உணவாக மாற்றக்கூடாது. பெயரிடப்பட்ட தரநிலை மற்றும் சோதனை அறிக்கை இல்லாமல், சொற்றொடர் ஒன்றும் இல்லை.

கே: "எஃப்.டி.ஏ சான்றளிக்கப்பட்ட" குளிர் பை போன்ற ஒன்று உள்ளதா?

ப: இல்லை. எஃப்.டி.ஏ அமைப்பு, தயாரிப்பு-சான்றிதழைக் காட்டிலும் பொருள் அடிப்படையிலானது - உணவு-தொடர்பு அடுக்கில் உள்ள ஒவ்வொரு பொருளுக்கும் சட்டப்பூர்வ அடிப்படை தேவை, பட்டியலிடப்பட்ட ஒழுங்குமுறை, உணவுத் தொடர்பு அறிவிப்பு அல்லது ஒழுங்குமுறை விலக்கு வரம்பு. உங்கள் தயாரிப்பில் உள்ள குறிப்பிட்ட லைனருக்கான 21 CFRக்கு எதிரான இடம்பெயர்வு சோதனை அறிக்கையை நீங்கள் கோர வேண்டும், பைக்கான சான்றிதழ் அல்ல.

கே: இணக்க அறிவிப்பு என்றால் என்ன, எனக்கு ஒன்று தேவையா?

ப: ஆய்வக சோதனை அறிக்கைகளின் ஆதரவுடன், உணவு-தொடர்புப் பொருள் பொருந்தக்கூடிய தேவைகளைப் பூர்த்தி செய்கிறது என்பதை உறுதிப்படுத்தும் ஐரோப்பிய ஒன்றிய ஆவணம் இது, மேலும் சில உணவு-தொடர்புப் பொருட்களுக்கு இது கட்டாயமாகும். இது இருப்பதால் விநியோகச் சங்கிலியில் உள்ள அனைவரும் இணக்க நிலையைப் பார்க்க முடியும். இது அமலாக்க அதிகாரிகளுக்குக் கிடைக்கும் துணை ஆவணங்களில் இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும் - மேலும் CE-குறியிடப்பட்ட தயாரிப்புகளுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் இணக்க அறிக்கையுடன் அதைக் குழப்ப வேண்டாம்.

கே: எனது லைனர் FDA இணக்கமாக இருந்தால், அதுவும் EU இணக்கமாக உள்ளதா?

ப: இல்லை. இணங்குதல் சந்தைகளுக்கு இடையே மாற்றப்படாது. ஒவ்வொரு ஆட்சிக்கும் அதன் சொந்த அங்கீகரிக்கப்பட்ட-பொருள் பட்டியல்கள், இடம்பெயர்வு வரம்புகள், சோதனை உருவகப்படுத்துதல்கள் மற்றும் ஆவணத் தேவைகள் உள்ளன - சீனாவின் இடம்பெயர்வு சோதனையானது, அதிக கொழுப்புள்ள உணவுகளுக்கு ஆலிவ் எண்ணெய் போன்ற சில சமயங்களில் ஐரோப்பிய ஒன்றியத்தில் இருந்து வெவ்வேறு உருவகப்படுத்துதல்களைப் பயன்படுத்துகிறது. பல சந்தைகளில் விற்பது என்பது ஒவ்வொன்றிற்கும் ஆதாரங்களைப் பெறுவதாகும்.

கே: ஐரோப்பிய ஒன்றிய இடம்பெயர்வு வரம்புகள் என்ன?

ப: ஒட்டுமொத்த இடம்பெயர்வு வரம்பு ஒரு சதுர டெசிமீட்டர் பொருளுக்கு 10 மி.கி அல்லது ஒரு கிலோ உணவுக்கு 60 மி.கி. குறிப்பிட்ட இடம்பெயர்வு வரம்புகள் தனிப்பட்ட பொருட்களுக்கு பொருந்தும். சோதனையானது உண்மையான உணவுகளைப் போலவே செயல்படத் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட உணவு உருவகப்படுத்துதல்களைப் பயன்படுத்துகிறது, எனவே தயாரிப்பு உண்மையில் எவ்வாறு பயன்படுத்தப்படுகிறது என்பதை சிமுலண்ட், வெப்பநிலை மற்றும் கால அளவு பொருந்தினால் மட்டுமே அறிக்கை அர்த்தமுள்ளதாக இருக்கும்.

கே: லைனர் இணைக்கப்பட்டுள்ள விதம் உணவு பாதுகாப்பை பாதிக்கிறதா?

ப: ஆம், நடைமுறையில். ஒரு தைக்கப்பட்ட லைனர் உணவு அறைக்குள் ஊசி துளைகள் மற்றும் நூலை வைக்கிறது, அங்கு எச்சம் மற்றும் ஈரப்பதம் மற்றும் சுத்தம் செய்ய முடியாது; ஒரு வெல்டட் லைனர் என்பது ஒரு தொடர்ச்சியான, மென்மையான, நுண்துளை இல்லாத மேற்பரப்பு ஆகும், இது சுத்தமாக துடைக்கிறது. நல்ல உற்பத்தி நடைமுறைத் தேவைகள் தொழிற்சாலைக்கு - பொருள் கையாளுதல், உற்பத்தியின் போது மாசுபடுத்துதல் கட்டுப்பாடு மற்றும் நிறையத் தடமறிதல் - படத்திற்கு மட்டுமல்ல.

இங்கே மேற்கோள் காட்டப்பட்டுள்ள விதிமுறைகள், வரம்புகள் மற்றும் நிலையான குறிப்புகள் 2026 ஆம் ஆண்டின் நடுப்பகுதியில் பொதுவில் கிடைக்கக்கூடிய ஒழுங்குமுறை மற்றும் சோதனை-தொழில்துறை ஆதாரங்களை பிரதிபலிக்கின்றன; உணவு-தொடர்பு சட்டம் தொடர்ந்து திருத்தப்பட்டு தேவைகள் சந்தை மற்றும் பொருள் மூலம் வேறுபடுகின்றன. இது பொதுவான தகவல், ஒழுங்குமுறை அல்லது சட்ட ஆலோசனை அல்ல - உங்கள் இலக்கு சந்தைகளுக்கான தற்போதைய தேவைகளை அங்கீகாரம் பெற்ற ஆய்வகம் அல்லது தகுதிவாய்ந்த ஒழுங்குமுறை ஆலோசகர் மூலம் உற்பத்திக்கு முன் உறுதிப்படுத்தவும்.